根据提供的信息，福建师范大学（福师大）和集美大学的排名情况如下：
福建师范大学在全国的排名较高，根据最近的信息，福师大在2024年全国高校排名中位于第87位，而在某些排名中甚至跻身全国前100强，位居全省第三位。福师大在师范教育领域有优良传统，并在生物学、化学等学科上有显著进步，成为国家重点学科。
集美大学在全国的排名相对较低，根据最近的信息，集美大学在全国排名中位于第170位左右，而在某些排名中位于第249位。集美大学以海洋科学和工程技术专业见长，并在科研和教学方面不断深化改革。
请注意，大学排名可能会随着不同评价机构和评价标准有所变化，以上信息以发布时间为准，可能存在时效性。如果您需要最新的排名信息，建议访问官方教育评估机构的最新公告或相关新闻报道