荷兰大学排名最高的专业包括：
传播与媒体学：
阿姆斯特丹大学在QS和ARWU排名中均位居世界第一。
牙医学：
阿姆斯特丹大学在QS排名中位居世界第二。
社会人文学：
阿姆斯特丹大学在CWTS排名中位居世界第八。
法学：
阿姆斯特丹大学在2024年QS法学专业排名中位居世界第35，荷兰第二。
公共管理学：
乌特勒支大学在ARWU排名中位居世界第三。
兽医学：
乌特勒支大学在CWUR排名中位居世界第三。
农学：
瓦赫宁根大学在农学领域具有全球领先地位，其农林业专业连续多年稳居世界第一。
商科：
伊拉斯姆斯大学的公共管理专业在ARW排名第1，商业管理学科力压哈佛、斯坦福等美国名校，高居世界第三。
工科：
代尔夫特理工大学的交通科学与技术在ARW排名第1，建筑学在QS排名第3。
金融专业：
阿姆斯特丹自由大学和蒂尔堡大学的金融硕士项目备受雇主青睐。
物流与供应链：
马斯特里赫特大学在这一领域表现突出。
法律专业：
莱顿大学在荷兰规模最大且专业最全。
国际商务管理：
鹿特丹商学院的国际商务管理专业非常受欢迎。
环境科学：
瓦赫宁根大学的环境科学研究在CWU排名第1。
食品科学：
瓦赫宁根大学的食品科学在ARW排名第1。
这些专业在荷兰乃至全球都享有很高的声誉，吸引了大量优秀学生和学者。建议申请者在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各大学的排名和优势。