一本二本都招生的大学包括：
1. 长沙理工大学
2. 中南林业大学
3. 湖南商学院
4. 湖南中医药大学
5. 长沙学院
6. 湖南财经学院
7. 南华大学
8. 内蒙古工业大学
9. 西安工业大学
10. 兰州理工大学
11. 山西大学
12. 湘潭大学
13. 五邑大学
14. 江西师范大学
15. 南京医科大学
16. 南京中医药大学
17. 湖北工业大学
18. 广州大学
19. 宁夏大学
20. 西藏大学
21. 石河子大学
22. 海南大学
23. 延边大学
24. 河南理工大学
25. 河南科技大学
26. 河南财经政法大学
27. 河南城建学院
28. 温州大学
29. 四川的理科（物理组）共有97所，文科（历史组）共有41所
这些大学之所以既在一本批次招生又在二本批次招生，主要原因包括：
1. 专业实力差距：有些专业实力较强，放在一本批次招生；有些专业实力较弱或就业前景不佳，放在二本批次招生。
2. 合并院校：一些一本大学与专科或较差的二本大学合并，导致部分专业在二本批次招生。
3. 新办专业或只针对省内招生的专业：一些新开设的专业或只针对省内招生的专业师资力量较弱，就业前景一般，因此放在二本批次招生。
4. 校区差异：有些高校分为主校区和分校区，分校区的专业建设相对不完善，因此整体实力被认为较弱，放在二本批次招生。
5. 专业热度：学校的优势学科、专业及好就业的专业通常放在一本批次招生，而相对弱一些的专业放在二本批次招生。
建议考生在报考这类一本二本都招生的大学时，要综合考虑自己的兴趣、专业实力及就业前景，选择最适合自己的学校和专业。同时，也要注意不同校区和专业之间的差异，选择实力较强、就业前景较好的专业。