截至2024年，香港大学在各大世界大学排名中的专业排名如下：
牙医学：
全球排名第3位。
教育学：
全球排名第7位。
建筑与建造环境：
全球排名第12位。
法律：
全球排名第20位。
社会政策与行政管理：
全球排名第21位。
现代语言学：
全球排名第22位。
社会学：
全球排名第24位。
数据科学与人工智能：
全球排名第25位。
英语语言与文学：
全球排名第27位。
会计与金融：
全球排名第31位。
心理学：
全球排名第34位。
计算机科学与信息系统：
全球排名第52位。
机械、航空及制造工程：
全球排名第59位。
数学：
全球排名第60位。
化学：
全球排名第64位。
生物科学：
全球排名第69位。
环境科学：
全球排名第37位。
历史学：
全球排名第40位。
医学：
全球排名第6位。
商科金融：
全球排名第32位。
地质学：
全球排名第51-100位。
地球物理学：
全球排名第51-100位。
传媒学：
全球排名第51-100位。
政治学与国际研究：
全球排名第51-100位。
这些排名基于2024年QS世界大学排名，涵盖了多个学科领域。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的全球排名和就业前景。