当前啤酒行业相关的酿酒工程专业大学排名如下：
1. 江南大学
酿酒工程专业在江南大学创建历史最悠久，实力最强，并且是双一流A级专业学科。
2. 贵州大学
贵州大学在酿酒工程专业方面办学实力强，竞争力高，在2022年校友会中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中位列第一。
3. 齐鲁工业大学
齐鲁工业大学在酿酒工程专业方面也有很好的表现，在2022年校友会中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中位列第二。
4. 华中农业大学
华中农业大学在酿酒工程专业方面同样表现出色，在2022年校友会中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中位列第六。
5. 华南理工大学
华南理工大学在酿酒工程专业方面也有一定的排名，在2022年校友会中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中位列第七。
6. 天津科技大学
天津科技大学在酿酒工程专业方面也有不错的排名，在2022年校友会中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中位列第八。
以上排名信息基于最近发布的数据，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。