在意大利，珠宝专业的大学排名如下：
欧纳菲珠宝设计学院 （LAO）
也被称为佛罗伦萨珠宝设计学院，是一所在世界珠宝领域极有声望的私立学校。
该院校专注于金银、珠宝设计与制作、首饰设计、镶嵌和镂刻等工艺。
LAO在教学过程中优先鼓励和促进实验与设计，其独特新颖的教学模式结合了工艺培训、艺术研究和现代化设计，为广大学子创造了全新的学习氛围。
LAO只提供Diploma，没有学位证书，但其专业水平全球公认。
马兰欧尼设计学院 （Marangoni）
建立于1935年，是第一所被意大利教育部认可的专业时装艺术院校，同时也得到了英国和法国教育部门的认可。
在2016年美国时尚媒体Fashionista公布的全球50大时尚院校排名中，位列意大利第一，世界第四。
该学院时尚配饰专业在珠宝设计方面也有很高的声誉。
欧洲设计学院 （IED）
作为欧洲最大的私立设计学院，IED拥有悠久的历史及很高的国际声誉。
本科课程从概念和创意草图到确定基调和生产产品系列，涵盖了深厚的艺术和设计文化知识，培养学生解读各种风格和市场需求的能力，以及提交富有创造力和创新精神的设计方案。
这些学院在珠宝设计领域都有很高的声誉和影响力，提供专业的课程和培训，培养了大量优秀的珠宝设计师。建议根据个人兴趣、职业目标和地理位置等因素，选择最适合自己的学院进行学习。