在福建，以下是几所提供绘画专业排名较高的大学：
厦门大学：
作为教育部直属的985工程建设和世界双一流建设大学，厦门大学在艺术类招生专业中包括美术设计类和音乐类专业。
华侨大学：
华侨大学是中国著名的华侨高等学府，直属国务院侨务办公室领导，在艺术类招生专业中包括美术学类和设计学类。
福州大学：
福州大学是国家“211工程”和“世界一流学科”重点建设大学，在艺术类招生专业中涵盖美术学类和设计学类。
集美大学：
集美大学在美术学专业方面表现突出。
福建师范大学：
福建师范大学美术学院以美术学见长，设有美术学专业国家基地班。
厦门工艺美术学院（福州大学）：
位于厦门鼓浪屿，以工艺美术见长。
以上排名不分先后，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要更详细的信息，例如专业的具体排名或者录取分数线，请告知