卡迪夫大学提供了一系列的专业选择，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
商业与管理：
会计、会计与金融、商业管理、经济学、金融、管理等。
工程：
高级机械工程、应用语言学、应用软件工程、土木与环境工程、电子与电气工程、机械工程、材料科学与工程、欧洲建筑工程、一般工程等。
自然科学：
应用化学、生物化学、生物科学、生物医学科学、环境地球科学、地质学、地球和海洋科学、地理与环境学、一般工程等。
社会科学：
成人护理、古代和中世纪历史、古代历史、儿童护理、牙科卫生、牙科手术、教育、英语、英语与创作、意大利语、现代语言与语言学、哲学、政治、政治学、心理学、社会学、神学与宗教学、社会政策、等。
艺术与设计：
建筑学、建筑与城镇规划、传媒、收藏品保养、天文仪器等。
健康科学：
成人护理、儿童护理、护理与助产、物理疗法、卫生专业等。
法律：
法律、东亚和南亚研究、公共行政、商业与经济等。
其他：
考古学与古代史、天体物理学、银行与金融、化学、计算机科学、计算机科学与信息技术、犯罪学、犯罪学与社会学、牙科卫生、牙科手术、经济学、解剖生理学、教育学、古典文学、通信及传媒研究、数学、音乐、意大利语、药学与制药科学、城乡规划与景观、通信和媒体研究、地理、德语、电子与电气工程、地质学、地球和海洋科学、地理与环境学、地理和环境科学、药理学及药剂学、新闻，出版与公共关系、心理学、物理、物理学和天文学、社会政策、社会学、商科、商科与管理学、农业与林业学、媒体影视、历史、考古学、凯尔特研究、解剖生理学、电子与电气工程、通信和媒体研究、数学、生物科学、神学与宗教学、社会政策、社会学、商业研究、商科与管理学、农业与林业学、媒体影视、历史、考古学、凯尔特研究、经济学、解剖生理学、教育学、建筑与城镇规划、建筑学、计算机科学、计算机科学与信息技术、机械工程、会计与金融、化学、护理、护理与助产、古典文学、犯罪学、法语、法律、东亚和南亚研究、电子与电气工程、地质学、地球和海洋科学、地理与环境学、地理和环境科学、德语、城乡规划与景观、通信和媒体研究、建筑、地理、药学与制药科学、公共行政、商业与经济等。
这些专业领域不仅涵盖了传统的学术学科，还包括了一些特色专业和新兴领域，如建筑学、传媒、电子电气工程、环境科学、社会科学等。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科发展前景。