根据您提供的信息，以下是饿了么外卖大学排名的相关数据：
订单量排行
广东海洋大学在订单量上获得第一名。
长沙理工大学位列第二。
吉林大学排名第三。
交易额排行
浙江理工大学在交易额上获得第一名。
广东海洋大学位列第二。
集美大学排名第三。
夜宵外卖订单量Top3
浙江理工大学。
福州大学。
福建医科大学。
健康餐品类点餐情况
师范类院校是沙拉、健身餐等健康餐品类的点餐大户。
福建师范大学在沙拉订单量排行榜上占据榜首。
特定品类订单情况
四川大学在沙拉订单量高校榜中位列第6。
成都体育学院偏爱夜宵，在夜宵榜中位列第9。
医科院校在早餐订单量排行榜中表现突出，黑龙江中医药大学早餐订单量居全国高校第一。
本地数据
闽江学院、福建师范大学和福建农林大学是福州高校中订餐最多的三所。
请注意，这些数据来自不同时间点的发布，可能会有所变动。如果您需要最新的排名信息，请访问饿了么官方网站或相关新闻发布平台获取最新数据