杭州空乘类大学排名如下：
中国民航大学
坐标：天津
性质：中国民用航空局直属高校
特点：国内外航空校招最多
南京航空航天大学
性质：重点建设的大学
南昌航空大学
性质：重点建设的大学
沈阳航空航天大学
性质：重点建设的大学
中国民用航空飞行学院
性质：专业航空教育机构
西安航空学院
性质：专业航空教育机构
浙江育英职业技术学院
性质：民办普通高等职业院校
特点：航空服务专业课程设置全面
浙江交通职业技术学院
性质：国家骨干高职院校
特点：空中乘务专业为专科提前批招生
浙江经济职业技术学院
性质：专业职业技术学院
西安航空旅游学院
性质：全日制行业知名院校
特点：航空旅游高端服务管理类专业
以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。