山东在动物科学专业方面排名靠前的大学有：
青岛农业大学
2024年排名：第1位
特色：兽医学一级学科硕士学位授权点，设有预防兽医学、临床兽医学、基础兽医学等二级学科方向。
临沂大学
2024年排名：第2位
山东农业大学
2024年排名：第3位
特色：以农学、林学、动物科学为主，在全国农林类大学中排名靠前。
聊城大学
2024年排名：第2位（动物医学专业）
山东理工大学
特色：以工为主，农学、林学、动物科学等学科实力较强。
山东科技大学
特色：以工为主，农学、林学、动物科学等学科发展较快。
以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。