音乐和美术类考研的大学排名如下：
音乐类考研院校排名
中央音乐学院- 7星级，北京
中国音乐学院- 6星级，北京
上海音乐学院- 6星级，上海
沈阳音乐学院- 6星级，辽宁
星海音乐学院- 6星级，广东
武汉音乐学院- 6星级，湖北
天津音乐学院- 6星级，天津
西安音乐学院- 5星级，陕西
四川音乐学院- 5星级，四川
南京艺术学院- 5星级，江苏
福建师范大学- 5星级，福建
美术类考研院校排名
中央美术学院- 5+星级，北京
中国美术学院- 5+星级，浙江
南京艺术学院- 5星级，江苏
西安美术学院- 5星级，陕西
以上排名根据最近更新的信息整理而来，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。建议考研学生在选择院校时，还需参考最新的招生简章、师资力量、学术研究成果等多方面因素。