北京在暑期开放的大学排名如下：
1. 清华大学：暑假时间为6月26日至9月17日。
2. 北京航空航天大学：暑假时间为6月26日至9月3日。
3. 北京大学：虽然未在提供的信息中详细列出暑假时间，但通常与清华大学同时放假，可以推测其暑假时间相近。
4. 中国科学院大学：位于北京市，但具体暑假时间未提供。
5. 北京协和医学院：同样位于北京市，但具体暑假时间未提供。
6. 中国人民大学：位于北京市，但具体暑假时间未提供。
7. 北京师范大学：位于北京市，但具体暑假时间未提供。
8. 北京理工大学：位于北京市，但具体暑假时间未提供。
9. 中国农业大学：位于北京市，暑假时间为6月26日至9月1日。
10. 中央民族大学：位于北京市，但具体暑假时间未提供。
建议：
清华大学和北京航空航天大学的暑假时间安排较为明确，建议参考这两所学校的官方公告以获取最准确的信息。
北京大学的暑假时间通常与清华大学相近，可以推测其暑假时间也在6月26日至9月17日之间。
其他高校如中国科学院大学、北京协和医学院、中国人民大学、北京师范大学、北京理工大学、中国农业大学和中央民族大学虽然位于北京市，但具体暑假时间未在提供的信息中明确列出，建议查询各高校的官方网站或教育部门发布的信息。