山东高考断档的大学排名如下：
燕山大学：
今年在山东的最低位次是211061，断档的专业是金属材料工程。
沈阳航空航天大学：
位次下降了133389，断档专业也是金属材料工程。
河北科技大学：
位次骤降129459，断档专业为纺织工程专业，但其金属材料工程专业录取分也是倒数第二。
河北经贸大学：
今年在山东的最低位次也有所下降。
中北大学：
最低位次为211061，断档专业为金属材料工程。
成都工业学院：
今年在山东的最低位次也有所下降。
山东师范大学：
排名直接跌出200名，相较2023年下降了58名。
曲阜师范大学：
排名下降了166名。
青岛理工大学：
相比2023年下降了335名。
山东第一医科大学：
排名从302位下降到353位，下降了51个位置。
山东理工大学：
排名从166位下降到226位，下降了60个位置。
山东工商学院：
排名也有所下降。
这些数据表明，这些大学在山东的录取分数线和位次出现了明显的下降，原因可能包括专业冷门、招生计划调整、考生报考策略等多种因素。建议相关考生和家长在报考时仔细研究各大学的招生计划和历年录取情况，以做出更为明智的选择。