洛阳可以参观的大学排名如下：
河南科技大学
简称：河科大
排名：河南省重点建设的高水平综合性大学之一，居于省内高校前列
特色：工科优势突出，理工农医文等多学科协调发展，是河南省人民政府与国家国防科工局共建高校
洛阳理工学院
排名：河南省首批五所转型发展试点院校，教育部本科教学工作合格评估优秀院校
特色：以工科为主，涵盖理、工、文、经、管、法、艺术等多学科
洛阳师范学院
排名：河南省特色骨干学科建设高校
特色：以教师教育为主，涵盖文、理、工、经、法、教育、艺术等多学科
河南中医药大学
排名：河南省人民政府和国家中医药管理局共建高校
特色：以中医药为主，涵盖医、理、工、文、经、管、法等多学科
河南财经政法大学洛阳校区
排名：以经济、法律为主，涵盖文、理、工、管、法等多学科
建议您根据具体兴趣和需求选择参观的学校，河南科技大学作为河南省重点建设的高水平综合性大学，具有较高的知名度和学术实力，是了解现代科技和工程领域的绝佳选择。洛阳理工学院和洛阳师范学院则适合对教师教育和人文社科感兴趣的访客。