根据提供的信息，以下是山东省排名退步较大的大学：
曲阜师范大学
排名从全国第175位下降到第200位，退步25位。
青岛大学
排名从全国第108位下降到第136位，退步28位。
山东第一医科大学
排名从全国第302位下降到第353位，退步51位。
山东理工大学
排名从全国第166位下降到第226位，退步60位。
山东财经大学
在国内财经类高校中的排名退步明显，以往能挤进全国前十，但在2021年的排名中仅排第14名。
以上排名信息基于最近的数据更新，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、研究成果、师资力量等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，请参考官方最新发布的排名数据