在人工智能领域表现突出的二本大学包括：
湖南工程学院：
湖南工程学院是首批具有人工智能专业开设资格的高校，并在第一年的招生中成为了“爆款”专业。该专业在多个省市的录取分数超过了本一批次线。
温州大学：
温州大学将在今年新增人工智能专业，计算机与人工智能学院设有计算机科学与技术、网络工程（卓工超豪示范班）与数据科学与大数据技术三个本科专业，计算机科学与技术专业是学院的老牌专业，且计算机科学与技术学科在教育部的四轮学科评估中被评为C+。
西安邮电大学：
人工智能专业将会属于通信与信息工程学院（人工智能学院），信息与通信工程学科在教育部的第四轮学科评估中被评为B-，计算机科学与技术专业也有不俗的办学实力。
上海对外经贸大学：
对于2024年上海高考生，想留在上海市内读开设人工智能专业的二本学校，推荐重点考虑上海对外经贸大学，因为该校在2023年上海高考中的人工智能专业录取分数线最高，属于人工智能专业实力较强、排名靠前的好二本。
天津理工大学 、 重庆理工大学、 温州大学：
这三所大学在二本批次中人工智能专业的分数较高。
建议考生根据自身情况，综合考虑学校的学科实力、专业设置、录取分数线以及地理位置等因素，选择最适合自己的学校和专业。