上海在大学排名中表现突出的大学包括：
复旦大学：
在多个排名中均位列第一，是一所8星级世界一流大学，以文、理、医等多个领域具有卓越的学术声誉。
上海交通大学：
紧随复旦大学之后，同样位列第一，是一所8星级世界一流大学，以工科和管理学科等方面有很强的实力。
同济大学：
排名第三，是一所7星级世界高水平大学，以工科见长，建筑、土木等专业实力突出。
华东师范大学：
排名第四，是一所6星级世界高水平大学，师范专业全国顶尖。
上海财经大学：
排名第五，是一所6星级世界高水平大学，在经济、金融领域表现优异。
东华大学：
排名第九，是一所5星级中国一流大学，以纺织、服装设计等领域独树一帜。
上海大学：
排名第十，是一所5星级中国一流大学，近年来发展迅速，尤其是在工科和理科方面。
此外，其他一些值得注意的大学包括：
华东理工大学：排名第八，是一所4星级中国高水平大学，机械工程、光学工程等专业实力强。
上海理工大学：虽然排名不如前面几所，但机械工程、光学工程等专业很有实力，很多企业喜欢招聘其毕业生。
上海中医药大学：排名第十，是一所6星级世界高水平大学，专业特色赢得世界认可。
这些排名综合了不同评价机构和标准，具有较高的权威性。建议根据具体专业和兴趣选择合适的大学。