民办大学超市物价贵的问题确实存在，并且有一些原因可以解释这一现象：
定价自主权：
校内超市往往由校方经营或对外招标，这使得它们在定价上具有一定的自主权。由于缺乏外部竞争，这些超市可能会设定较高的价格以增加利润。
高运营成本：
校内超市的运营成本可能较高，包括租金、人工、水电费等。这些成本最终会转嫁到商品价格上，导致商品价格较市场价更贵。
垄断行为：
在某些情况下，学校可能会通过招标等方式形成垄断，使得校内超市的商品价格远高于市场价。这种垄断行为可能违反了《价格法》中关于不正当价格的规定。
学生消费习惯：
由于学生通常在学校内消费，他们可能对价格不太敏感，即使商品价格较高，也愿意购买。这种消费习惯也使得商家有提高价格的动机。
建议
政府监管：
如果发现民办大学超市的物价确实存在过高的情况，可以向政府价格监管部门举报，要求对价格进行核查并依法处理。
学校管理：
学校应该加强校内超市的管理，确保其定价合理，并遵守相关法律法规。同时，学校可以通过公开招标等方式引入更多竞争者，降低商品价格。
学生维权：
学生作为消费者，应该了解自己的权益，如果发现超市价格过高，可以通过学生组织或相关部门进行维权。
通过以上措施，可以一定程度上缓解民办大学超市物价贵的问题，保障学生的消费权益。