香港民办大学的申请难度相对较高，但并非不可逾越。以下是一些关键因素和具体难度分析：
院校背景
香港高校普遍重视申请者的院校背景，特别是985和211高校的学生在申请时具有一定优势。然而，对于双非（非985和非211）院校的学生，如果均分达到85分以上，也有机会申请成功。
语言能力
申请者需要具备一定的英语能力，通常要求雅思总分6.5分或托福网考总分79分。部分专业可能要求更高的英语成绩，如7分或更高。
学术背景
授课型硕士要求良好的本科平均成绩，通常期望达到80分或以上。对于博士学位申请，通常需要拥有相关领域的硕士学位。
其他要求
除了学术和语言能力外，申请者还需要提交学术研究计划、推荐信等。一些专业还会看重实习经历、工作经验、获奖情况等软背景。
具体学校分析：
香港城市大学
学术背景要求：硕士学位通常要求持有认可大学的相关学士学位，并获得一级或二级荣誉（或同等资格），本科均分需达到80分左右。对于热门专业，如商学院的商业数据分析、金融学等，以及传播与新媒体、整合营销传播等专业，985、211院校背景的学生占比较大，双非学生如果均分达到85分以上也有机会。
语言能力要求：非英语第一教学语言的申请人需满足托福网考总分79分或雅思总分6.5分的最低英语能力要求，部分专业还接受中国大陆大学英语考试6级成绩。
其他要求：需要提交良好的学术研究计划，尤其是申请研究型学位的学生。推荐信对申请也较为重要，通常需要两封来自教授或专业人士的推荐信。一些专业还会看重实习经历、工作经验、获奖情况等软背景。
香港理工大学
学术背景要求：授课型硕士要求良好的本科平均成绩，通常期望达到80分或以上，对于博士学位申请，通常需要拥有相关领域的硕士学位。部分专业对特定课程背景或工作经验有要求，如商科类热门专业，如金融、会计等，本科背景最好是985/211高校，绩点需达到85分以上。
语言能力要求：雅思成绩至少6.0分，或托福ibt成绩至少80分，纸笔考试至少550分。若母语非英语且本科学位非英语教学，必须提供上述英语能力证明，部分专业要求雅思7分以上。
建议：
提升学术成绩：对于双非院校的学生，努力提升本科均分至85分以上，并尽可能获得相关领域的实习或工作经验，可以增加申请成功的机会。
强化语言能力：提前准备雅思或托福考试，确保达到目标学校的最低要求，并争取更高的分数。
准备充分：认真撰写学术研究计划，准备两封高质量的推荐信，展示自己的研究潜力和实际能力。
通过以上努力，可以显著提高申请香港民办大学的成功率。