民办大学周末补课是否违法，需要根据具体情况来判断：
义务教育阶段的民办大学
根据《中华人民共和国未成年人保护法》和《严禁中小学校和在职中小学教师有偿补课的规定》，义务教育阶段学校不得占用国家法定节假日、休息日及寒暑假组织学生集体补课，并禁止有偿补课。因此，如果民办大学是义务教育机构，在周末进行补课并收费，则属于违法行为，可以向教育部门举报。
非义务教育阶段的民办大学
对于非义务教育阶段的民办大学（如本科、研究生等），目前没有明确的法律规定禁止其在周末进行补课。但如果补课涉及收费，则可能违反相关的教育管理规定。
建议
义务教育阶段的民办大学：应严格遵守相关法律法规，不得利用周末或其他休息时间组织学生集体补课并收费。
非义务教育阶段的民办大学：虽然法律上没有明确禁止，但建议尽量安排学生在正常的工作日进行学习，避免在周末进行补课，以免引发不必要的法律纠纷。
总之，民办大学在安排补课时应遵循相关法律法规，确保学生的合法权益不受侵犯。