深圳福田地区的一本大学包括：
南方科技大学：
南方科技大学是一所公办创新型大学，注重科技创新和国际交流，目标是迅速建成国际化高水平研究型大学。
深圳大学：
深圳大学是一所综合性大学，拥有广泛的学科设置和丰富的科研实力。2016年，深圳大学升格为全面一本综合性大学。
香港中文大学（深圳）：
香港中文大学（深圳）是深圳的一所重要高校，隶属于香港中文大学，是一所高水平的研究型大学。
哈尔滨工业大学（深圳）：
哈尔滨工业大学（深圳）是哈尔滨工业大学在深圳设立的分校，是一所理工科实力强劲的大学。
暨南大学深圳旅游学院：
暨南大学深圳旅游学院是暨南大学在深圳的校区之一，提供旅游相关的专业教育。
建议：
南方科技大学和 深圳大学是深圳福田地区最为知名的两所一本大学，适合学霸和追求学术研究的同学报考。
香港中文大学（深圳）和 哈尔滨工业大学（深圳）也具备较高的教学和研究水平，适合希望接受国际化教育的学生。
暨南大学深圳旅游学院则适合对旅游管理、酒店管理等专业感兴趣的学生。