鄠邑区的三本大学包括：
西安石油大学：
简称西石大，是一所以石油石化为特色的多科性普通高等学校。
西安建筑科技大学：
该校是一所以土木建筑、环境市政、材料冶金及其相关学科为特色的多科性大学，拥有草堂校区。
西安体育学院：
之前有一个长安区沣峪口校区，现已整体移交陕西省残联管理，新校区位于鄠邑区。
建议：
如果对石油石化专业感兴趣，可以选择西安石油大学。
对于土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科感兴趣，西安建筑科技大学是一个不错的选择。
对于体育专业，西安体育学院的新校区提供了更好的硬件设施和学术环境。