山东建筑类三本大学名单如下：
青岛理工大学琴岛学院：
青岛理工大学与青岛盛世华侨教育管理有限公司按新机制、新模式举办的本科层次普通高校，学院设有8个系，共有32个本科专业和21个专科专业，涵盖理、工、商、文、经等学科门类。
中国石油大学胜利学院：
该学院是中国石油大学与胜利石油管理局联合举办的独立学院，以工为主，工、理、管、文、法、经、教育等多学科协调发展。
建议：
青岛理工大学琴岛学院：由于其与青岛理工大学的紧密关系以及较为全面的学科设置，琴岛学院是一个值得考虑的选择。
中国石油大学胜利学院：依托中国石油大学的资源，该学院在工程类专业方面可能具有较强优势。
这些学院虽然被视为三本大学，但它们的办学质量和学术水平在山东省内仍具有一定的竞争力。建议考生在选择时，综合考虑自身的兴趣、专业需求以及未来的职业规划。