平顶山学院目前设有多个院系，包括文学院、新闻与传播学院、外国语学院、电气与机械工程学院、化学与环境工程学院、软件学院、信息工程学院、数学与统计学院、经济管理学院、旅游与规划学院、政法学院、医学院、教师教育学院、艺术设计学院、体育学院、音乐学院和陶瓷学院等。以下是具体专业设置：
文学院：
汉语言文学、汉语国际教育、戏剧影视文学。
新闻与传播学院：
广告学、文化产业管理、广播电视编导、播音与主持艺术、网络与新媒体。
外国语学院：
英语、商务英语、翻译、西班牙语。
电气与机械工程学院：
机械电子工程、机械电子工程（中外合作办学）、测控技术与仪器、电气工程及其自动化、智能制造工程。
化学与环境工程学院：
化学、材料科学与工程、化学工程与工艺、环境生态工程。
软件学院：
计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、软件工程。
信息工程学院：
电子信息工程、物联网工程、通信工程、飞行器控制与信息工程。
数学与统计学院：
数学与应用数学、应用统计学、金融工程。
经济管理学院：
工商管理、市场营销、会计学、国际经济与贸易、保险学。
旅游与规划学院：
地理科学、城乡规划、旅游管理。
政法学院：
法学、行政管理。
医学院：
临床医学、药学、医学检验技术、护理学、口腔医学、康复治疗技术。
教师教育学院：
学前教育、小学教育。
艺术设计学院：
美术学、视觉传达设计、环境设计、动漫制作技术。
体育学院：
体育教育、社会体育指导与管理。
音乐学院：
音乐学、音乐表演。
陶瓷学院：
产品设计、陶瓷艺术设计。
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个学院的专业优势和就业前景。
由于信息可能会有更新，建议在入学前查看学校官方网站获取最新的专业设置和院系信息。