截至2024年，全国概率论与数理统计专业的大学排名如下：
北京大学
复旦大学
山东大学
清华大学
北京师范大学
南开大学
上海交通大学
中国科学技术大学
西安交通大学
吉林大学
建议：
北京大学和 复旦大学在概率论与数理统计专业方面具有很高的声誉，是考研和学术研究的理想选择。
清华大学和 上海交通大学也是该领域的佼佼者，拥有强大的师资力量和科研实力。
中国科学技术大学在数学和统计学方面有着卓越的表现，尤其是其数学研究所享有很高的国际声誉。
这些排名综合了多个来源的信息，但请注意，排名可能会随时间和评价标准的变化而调整。建议在选择学校时，还需结合个人的兴趣、研究方向和学校的具体情况进行综合考虑。