滨州学院拥有多个学科门类专业，包括文、理、工、经、管、教育、艺术等七个主要学科门类。具体专业设置如下：
文科类专业
汉语言文学
英语
历史
新闻传播
理科类专业
数学与应用数学
物理学
化学
工科类专业
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
计算机科学与技术
土木工程
生物工程
应用化工技术
环境工程
安全工程
车辆工程
城乡规划
电子信息科学与技术
飞行器动力工程
飞行器制造工程
高分子材料与工程
光电信息科学与工程
电气自动化技术
机电一体化技术
经管类专业
经济学
会计学
市场营销
人力资源管理
旅游管理
信息管理与信息系统
财务管理（中法合作）
会计电算化（中法合作）
市场营销（中法合作）
教育类专业
教育技术学
教育学
学前教育
小学教育
初等教育
艺术类专业
音乐表演
美术学
舞蹈学
音乐学
视觉传达设计
环境艺术设计
美术教育
其他特色专业
中国药材学
大气科学
新闻学
空中乘务
民航安全技术管理
滨州学院的专业设置较为全面，涵盖了多个学科领域，能够满足不同学生的学术和职业发展需求。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科和专业。