陕西的三本大学名单包括：
1. 西安欧亚学院
2. 西安培华学院
3. 西安外事学院
4. 西安翻译学院
5. 西京学院
6. 陕西国际商贸学院
7. 陕西服装工程学院
8. 西安交通大学城市学院
9. 西北工业大学明德学院
10. 西安建筑科技大学华清学院
11. 西安财经大学行知学院
12. 西安工商学院
13. 西安科技大学高新学院
14. 西安理工大学高科学院
15. 西安汽车职业大学
16. 西北大学现代学院
17. 陕西科技大学镐京学院
18. 长安大学兴华学院
19. 西安电子科技大学长安学院
20. 延安大学西安创新学院
21. 西安工业学院北方信息工程学院
22. 西安思源学院
23. 西安海棠学院.
这些大学在陕西省乃至全国都享有一定的知名度和影响力。建议您在选择学校时，可以综合考虑各学校的教学质量、专业设置和就业情况等因素。