陕西一本大学考研的难度可以从以下几个方面进行分析：
考研总体难度
全国考研的平均录取率较低，2020年数据显示，报考人数341万，实际录取人数111.4万，其中全日制硕士录取率约为25%左右。
考虑到这一录取率，考研普通一本院校的难度相对不大，因为一本院校招生数量多，录取人数大。
陕西地区高校情况
陕西省内有985、211和许多双非一本和二本院校，这些院校都设有研究生教学点。
其中，一些普通一本院校的考研难度相对较低，例如延安大学，其经管学院、文学院、外语学院和医学院的复试总分要求分别为186分、350分、355分和316分，相对国家线来说较低，因此考研难度较小。
具体院校分析
西安交通大学、 西北工业大学等985高校考研难度较大，竞争激烈，但报考人数较多，录取人数也较多，总体来看属于中等难度。
西北农林科技大学等211高校以及部分双非一本院校的考研难度也属于中等，录取率相对较高。
建议
选择院校：根据自己的兴趣、专业背景和实力，选择合适的院校。对于普通一本院校，尤其是招生人数多、录取率较高的院校，考研难度相对较小。
认真准备：无论选择哪所院校，都需要认真备考，提高自己的学术水平和应试能力。
关注信息：及时关注目标院校的招生简章、复试分数线等信息，以便做好充分的准备。
综上所述，陕西一本大学考研难度相对不大，但具体难度还需根据所选院校和专业进行具体分析。建议考生选择合适的院校，认真备考，以提高考研成功率。