外资民办大学通常指的是由外国资本参与举办或者合作举办的民办高等教育机构。在中国，外资民办大学较为少见，因为中国的民办高等教育体系主要是由国内资本举办。不过，随着教育领域的开放和改革，一些外资开始进入中国的教育市场，与中国的教育机构合作举办民办大学。
吉林外国语大学：
这所大学是吉林省重点高校，也是全国唯一一所获得“中国政府奖学金来华留学生招生资格”的民办大学。它开设了多个外语语种的专业，并实行双语言培养模式。吉林外国语大学在全国民办高校中较为知名，拥有较高的教学质量和研究实力。
广西外国语学院：
这所学院提供多个外语语种的教学，是一所注重外语教育的民办高校。虽然具体的外资参与程度不详，但它在中国民办外语院校中占有一定的地位。
南昌理工学院 和 江西科技学院：
这两所大学虽然并非外资民办大学，但它们位于江西省南昌市，以理工科为主，发展迅速，拥有较高的教学水平和研究实力。它们在南方地区具有较高的知名度和影响力。
上海建桥学院：
这所学院以本科教育为主，是一所财经类民办院校。虽然具体的外资参与程度不详，但它在中国民办高校中排名靠前，整体性价比和毕业生就业竞争力较强。
需要注意的是，外资民办大学在中国的发展仍处于初级阶段，数量较少，且多数外资民办大学在教学资源、师资力量和学术研究方面可能与国内民办大学存在一定的差距。因此，在选择外资民办大学时，建议学生和家长仔细考察其教育质量、师资力量和毕业生就业情况，以确保选择到合适的学校。