1. 江南大学（排名第1）
2. 华南理工大学（排名第2）
3. 天津科技大学（排名第3）
4. 陕西科技大学（排名第4）
5. 大连工业大学（排名第5）
6. 南京工业大学（排名第6）
7. 四川大学（排名第7）
8. 齐鲁工业大学（排名第8）
9. 湖北工业大学（排名第9）
10. 南京林业大学（排名第10）
建议：
江南大学在香料香精技术与工程专业中排名第一，显示出其在这一领域的领先地位。
上海应用技术大学虽然排名第五，但在香精香料专业方面有着极高的声誉，被誉为“中国调香师的摇篮”，具有显著的专业优势。
这些排名综合了多个来源的信息，但请注意，排名可能会随时间和评价标准的改变而调整。建议进一步了解各大学的详细专业设置和教学质量，以便做出更全面的决策。