不是所有的一本大学都有专项计划。虽然很多一本大学有专项计划，但也有例外。以下是一些关键点：
退役大学生士兵招生计划：
几乎所有的985大学和211大学以及各省市的省属一本院校都有退役大学生士兵招生计划。
农村学生专项计划：
高校专项计划（又称“农村学生单独招生”）招生单位全部是一本大学，包括教育部直属高校（即国家985、211重点大学）和其他高校（研究型专业学校），共计95所。
地方专项计划：
地方专项计划是指地方高校定向招收实施区域的农村学生的专项计划，一般只为省属重点大学，在国家专项批次之后。地方专项计划的招生学校既包括一本院校，也包括部分二本院校。
国家专项计划：
进行国家专项招生的院校有985、211院校，也有双一流、实力较强的双非院校，还有普通的一本和二本院校。
其他专项计划：
有些高校会开设特殊志愿者招生计划、体育特招计划等，这些计划的开设与否由每所学校或者教育主管部门自行决定。
综上所述，虽然大部分一本大学都有专项计划，但并不是所有一本大学都有。是否开设专项计划，以及计划的具体内容和要求，需要参考各个高校的官方公告和相关政策。