民办大学食堂补助的情况如下：
民办大学食堂没有政府的直接补贴，但国家会安排专项补贴资金用于稳定学生食堂饭菜价格。
民办高校的补助额度相对较少，但会通过奖学金等其他形式进行补助。
地方财政会根据管理权限，对包括独立学院在内的公立及民办高校提供补贴，确保资金到位，共同促进学生食堂价格的稳定。
学校食堂补助可以以学生每顿饭的补贴标准或者学校每个学期向学生提供的餐饮补贴金额等方式进行，不同地区的补贴标准有所不同，但一般不低于每顿饭3元，每个学期不低于300元。
以武汉大学为例，学生平均每月伙食费约为350元左右，且上海市教委安排专项资金对包括民办院校在内的高校学生食堂进行成本补贴。
建议民办高校应积极申请和利用国家和地方政府的补贴资金，通过合理管理和使用补助资金，确保食堂饭菜价格的稳定，同时提高食堂供餐水平，保障学生的饮食质量。