内蒙古农业大学的一本专业包括：
1. 动物科学
2. 动物医学
3. 草业科学
4. 林学
5. 农学
6. 农业机械化及其自动化
7. 水土保持与荒漠化防治
8. 水文与水资源工程
9. 农林经济管理
10. 食品科学与工程
11. 植物保护
12. 木材科学与工程
13. 生物工程。
建议：
如果希望在农业领域发展，可以优先考虑农学、农业机械化及其自动化、水土保持与荒漠化防治等专业。
对于水资源管理和保护方面感兴趣的学生，水文与水资源工程是一个很好的选择。
生物工程和食品科学与工程等专业，由于其在现代科技和日常生活中应用广泛，就业前景较好。