一本顺德大学

顺德区内的大学包括一本和专科院校，具体如下：

一本大学

南方医科大学

广东工业大学

广东商学院

广东金融学院

广州中医药学院

广州大学

专科大学

顺德职业技术学院

拟升级为本科院校

顺德职业技术学院拟升级成为本科院校，新名称或为顺德职业技术大学。

综上所述，顺德区内的大学中，南方医科大学等属于一本大学，而顺德职业技术学院目前是一所专科大学，但正在申请升级为本科院校。