中央财经大学最好的专业包括：
金融学：
金融学专业的国内声誉很高，是学校的王牌专业之一。该专业在金融理论、金融工程、投资学、保险学等领域有着深入的研究和教学，培养了大量的金融精英，并且在国际上也获得了广泛的认可。
会计学：
会计学专业也是中央财经大学的特色专业之一，主要课程包括财务会计、管理会计、税务会计、审计学等。该专业教学水平高，师资力量雄厚，注重理论与实践相结合，提供了丰富的实践机会，培养了大批高素质的会计人才。
统计学：
统计学是中央财经大学的重要专业，属于国家重点学科之一。该专业在统计理论、数据分析、风险管理等领域有着深入的研究和应用。
经济学：
经济学专业在中央财经大学中也有很高的地位，是学校的优势学科之一。该专业涵盖了宏观经济学、微观经济学、发展经济学等多个领域，培养学生具备扎实的经济学理论基础和实际应用能力。
信息管理与信息系统：
该专业是中央财经大学的新兴王牌专业之一，结合了信息技术和管理科学，旨在培养信息化管理的高端人才。学生在学习信息技术的同时，也学习管理、经济、法律等相关知识，具备信息化战略规划、信息技术管理、信息系统设计等多方面的能力。
保险学：
保险学专业也是中央财经大学的国家重点学科和特色专业，在保险理论、保险实务、风险管理等领域有着深入的研究和教学。
市场营销：
市场营销专业在中央财经大学中也有很好的口碑，该专业注重市场营销理论知识和实践技能的培养，适合在各类企业和机构中从事市场营销工作。
财政学：
财政学专业是中央财经大学的重要专业之一，涵盖了财政理论、财政政策、财政管理等领域，培养学生具备扎实的财政学理论基础和实际应用能力。
国际经济与贸易：
该专业主要研究国际贸易的理论和实践，适合在涉外企业和政府机构中从事相关工作。
法学：
法学专业在中央财经大学中也有很好的地位，该专业涵盖了宪法、民法、刑法等多个领域，培养学生具备扎实的法学理论基础和实际应用能力。
综上所述，中央财经大学最好的专业包括金融学、会计学、统计学、经济学、信息管理与信息系统、保险学、市场营销、财政学、国际经济与贸易和法学等。这些专业在国内和国际上都有很高的声誉，并且就业前景广阔。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的优势和就业前景。