在江苏省，有几所民办大学因其优美的校园环境和优质的教育资源而备受认可。以下是几所被广泛认为是最美的民办大学：
三江学院 位置：
南京市
特点：三江学院位于“六朝古都”南京，创办于1992年，是经国家教育部批准的省属普通本科高校，也是江苏省首家民办本科普通高校。学院“三江”校名来历可追溯至1902年的“三江师范学堂”。
无锡太湖学院 位置：
无锡市
特点：无锡太湖学院坐落在江苏省无锡市，是经国家教育部批准建立的全日制、综合性、多学科的本科普通高校。学校前身是2002年成立的江南大学太湖学院，2011年教育部批准转设为独立建制的无锡太湖学院，成为江苏省第一所转设的民办本科高校和无锡市第一所应用型本科高校。
宿迁学院 位置：
宿迁市
特点：宿迁学院创办于2002年，坐落于江苏省宿迁市，由宿迁市教育投资管理有限公司和江苏省教育发展有限公司合作举办，是国家教育部正式批准的全日制普通本科高校。
南通理工学院 位置：
南通市
特点：南通理工学院坐落于中国首批14个对外开放沿海城市——南通市，南通理工学院是由江苏江海科教开发有限公司与江苏省教育厅直属江苏省教育发展投资中心共同举办，经国家教育部批准建立的一所全日制普通本科高校，创办于2000年6月。学校是江苏省首批登记为事业单位法人的民办大学。
这些学校在江苏省乃至全国都有较高的知名度和影响力，无论是校园环境、教学设施还是师资力量，都达到了较高的水平。建议您根据自己的兴趣和需求，选择最适合自己的学校进行深入了解。