曲阜师范大学的优势专业包括：
汉语言文学：
国家级特色专业建设点，全国A类学科，具有深厚的文学理论、教育实践和教学研究积累。
数学与应用数学：
国家级特色专业建设点，全球前百分之一学科，涵盖数学、计算机科学、化学等领域。
教育学：
国家级特色专业建设点，王牌专业，教育理论、实践和研究方面具有丰富资源。
物理学：
国家级特色专业建设点，学科建设和教学科研成果显著。
体育教育：
国家级特色专业建设点，专业涵盖教育理论、实践和研究，培养大量优秀教育人才。
历史学：
国家级特色专业建设点，学科建设和教学科研成果显著。
英语：
国家级一流本科专业建设点，学科建设和教学科研成果显著。
化学：
国家级一流本科专业建设点，学科建设和教学科研成果显著。
计算机科学与技术：
国家级一流本科专业建设点，学科建设和教学科研成果显著。
生物工程：
山东省高水平应用型立项建设专业，涵盖生物工程、光电信息科学与工程等领域。
光电信息科学与工程：
山东省高水平应用型立项建设专业，涵盖生物工程、光电信息科学与工程等领域。
建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，对文学和教育感兴趣的学生可以选择汉语言文学或教育学专业；对数学和物理感兴趣的学生可以选择数学与应用数学或物理学专业；对工程和技术感兴趣的学生可以选择生物工程或光电信息科学与工程专业。