西北地区的二本大学包括以下几所：
陇东学院：
位于甘肃省庆阳市，是一所公办省属本科院校，以师范教育为基础，合并了庆阳农业科学研究所、庆阳农业学校和庆阳卫校，具备农业和医药领域的资源优势。生物学为国家级一流本科专业。
河西学院：
位于甘肃张掖，由张掖医学高等专科学校、张掖人民医院和张掖师范学校合并而成，在医药和师范类专业方面具有明显优势。种子科学与工程被评为国家级特色专业。
宁夏师范学院：
位于宁夏固原市，是宁夏唯一的师范类本科院校，汉语言文学专业为国家级特色专业。
西北师范大学：
前身国立北平师范大学，位于兰州市，课程与教学论、中国古代文学是王牌专业，英语、数学与应用数学、美术学等也都是很不错的专业。
甘肃中医药大学：
学校的资源非常好，针灸推拿学、中西医临床医学、中药栽培与鉴定是王牌专业，学校的环境非常优美，规模宏大，师资力量雄厚。
兰州财经大学：
前身是甘肃省人民政府行政干部学校，西北地区唯一一所财经类大学，统计学、会计学、市场营销专业都是很不错的专业，学校的绿色植被非常多，环境很不错。
北方民族大学：
位于宁夏银川市，信息与计算科学专业、国际经济与贸易专业、材料科学与工程专业是王牌专业，学校的绿化率极高，俗称“塞上江南”。
青海师范大学：
简称“青海师大”，地理科学、计算机科学与技术、中国少数民族语言文学专业是王牌专业，学校虽小，但五脏俱全，而且位于的地段也非常不错，交通便利，生活方便。
咸阳师范学院：
位于陕西省咸阳市，注重教师教育类专业的培养，校园内学术氛围浓厚，适合有志从事教育行业的学生。
伊犁师范学院：
位于新疆伊犁哈萨克自治州，是一所隶属于新疆维吾尔自治区管理的普通高等师范学校，办学规模不小，专业设置齐全。
这些大学在各自的地区和专业领域内都有明显的优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生情况，以便做出更明智的选择。