华师大（华南师范大学）在就业方面表现突出的专业包括：
教育学专业：
作为师范类大学的传统优势专业，教育学专业的毕业生通常具有较强的就业竞争力，教育行业是国家优先支持的领域，发展前景广阔。
计算机科学与技术专业：
随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业的毕业生在信息技术行业有广泛的就业机会，如互联网公司、IT咨询公司等。
金融学专业：
金融学专业培养学生具备金融理论知识和实践技能，毕业生可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构就业。
生命科学专业：
生命科学是一个快速发展的领域，对人才的需求量大，毕业生有机会从事科研和教学工作。
国际经济与贸易专业：
该专业在就业方面表现出色，毕业生可以在各类企业和机构中找到就业机会。
法学专业：
法学专业毕业生在司法、法律服务等机构有广泛的就业机会。
人工智能专业：
人工智能专业随着技术的快速发展，就业前景广阔，毕业生可以在多个行业中找到相关工作。
心理学专业：
心理学专业毕业生在互联网大公司做产品体验或产品运营等工作，或在心理咨询中心及学校担任心理老师。
新闻与传播专业：
该专业就业范围广，毕业生可以去传统媒体公司任职，也可以从事新媒体行业，还可以考公务员。
视觉传达、环境艺术、影视动画专业：
这些专业方向与市场需求结合紧密，商业运用广泛，就业前景明朗。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个专业的就业前景和发展潜力，做出更为明智的选择。