一本大学的一本专业通常指的是国家级或省级重点建设的专业，这些专业在学术实力、师资力量、教学设施等方面具有较高的水平。以下是一些一本大学及其一本专业的例子：
经济学
统计经济学
财政学
税务学
金融学
金融工程
保险学
投资学
国际经济与贸易
贸易经济
管理科学
信息管理与信息系统
工商管理
会计学
财务管理
人力资源管理
审计学
行政管理
海关管理
物流管理
标准化工程
电子商务
广播电视学
传播学
网络与新媒体
外国语言文学类（包括英语、德语、法语、日语、西班牙语、商务英语等）。
此外，一本大学的专业设置还涵盖了自然科学、工程技术、医学、农学、哲学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等多个学科门类。具体专业包括但不限于：
自然科学：数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等。
工程技术：机械工程、电子工程、计算机科学与技术、土木工程、材料科学与工程、环境科学与工程等。
医学：基础医学、临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、中医学、药学等。
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各大学的学科优势和特色专业，以便做出更为明智的选择。