陕西的三本保底大学可以考虑以下几所：
西安建筑科技大华清学院
教学环境在逐年改善，学习氛围较浓。
教学实力强，特别是建筑学和土木工程，学位证通过率较高，平均在75%以上，录取分较高，为507/458分。
西安交通大学大城市学院
教学力量最强，电气工程和管理专业很强，学位证通过率较高，录取分数为525/477分。
西北大学现代学院
学校环境一般，但文科实力强，学位证通过率较高，录取分数为500/430分。
陕西科技大学镐京学院
校风严谨，管理严格，四级通过率在陕西三本里是最高的，学位证比较可靠，学校在咸阳的录取分数为473/427分。
西工大明德学院
教学势力强，计算机和电子信息工程较好，学校环境很好，是陕西三本里的第一，录取分数未提供具体数据。
渭南师范学院
2019年本科保底情况显示，渭南师范学院压线即400分即可录取，适合保底。
商洛学院、榆林学院和安康学院
这些学院在2019年的录取分数都在500分以内，保底的概率非常大，值得填报。
西安翻译学院
民办院校中只有培华学院可以获得学位证书，如果选择民办的，翻译学院较好。
这些建议基于2023年和2024年的数据，建议在选择保底大学时，综合考虑学校的教学实力、学位证通过率以及录取分数线等因素。