在兵器火炮专业方面，全国顶尖的大学排名如下：
北京理工大学
北京理工大学在兵器科学与技术学科中被评为A+，是该学科领域的顶尖高校。学校拥有多个国家级重点实验室和研究中心，如智能武器系统技术国防科技重点实验室等，并在火炮、自动武器与弹药工程方面具有显著优势。
南京理工大学
南京理工大学在兵器科学与技术学科中同样获评A+，学校设有兵器科学与技术博士后流动站、博士点和硕士点，形成了完整的学科培养体系。南京理工大学在火炮、弹药等兵器领域的研究处于国内领先水平，近五年在兵器类科研项目上获得的科研经费累计超过10亿元。
西北工业大学
西北工业大学在兵器科学与技术学科中被评为B，但在某些兵器类专业方向上具有独特的优势，例如在导弹技术、水下兵器等领域取得了重要突破，拥有多个国家级和省部级科研平台。
空军工程大学
空军工程大学在兵器科学与技术学科中被评为B-，学校在武器发射工程专业方面表现不错。
火箭军工程大学
火箭军工程大学在兵器科学与技术学科中同样被评为B-，专业实力较强。
解放军理工大学
解放军理工大学在兵器科学与技术学科中被评为C+，学校整体实力较强。
装备学院
装备学院在兵器科学与技术学科中被评为C，专业设置较为全面。
中北大学
中北大学在兵器科学与技术学科中被评为C-，但在某些专业如弹药工程与爆炸技术方面表现突出，被评为中国一流专业。
海军工程大学
海军工程大学在兵器科学与技术学科中被评为C-，学校在海军装备方面有一定的研究实力。
这些排名综合了不同来源的评估结果，具有较高的权威性。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的学科实力、科研平台、师资力量以及就业情况等因素。