一本刑侦大学包括以下几所：
中国政法大学
西南政法大学
华东政法大学
西北政法大学
中南财经政法大学
中国人民公安大学
中国人民警察大学
中央司法警官学院
中国刑警学院
山东政法学院
甘肃政法大学
上海政法学院
地方警察学院
其中，专门开设刑侦专业的一本大学有：
中国刑事警察学院
中国人民公安大学
华东政法大学
西南政法大学
中南财经政法大学
西北政法大学
山东政法学院
甘肃政法大学
上海政法学院
建议：
中国刑事警察学院和 中国人民公安大学是专门开设刑侦专业且被认为是一本大学中的佼佼者，在业内享有很高的声誉。
华东政法大学、 西南政法大学、 中南财经政法大学、 西北政法大学、 山东政法学院和 甘肃政法大学等也是开设刑侦专业的一本大学，具有较高的教学水平和行业认可度。
根据以上信息，如果你希望报考刑侦专业的一本大学，可以考虑上述几所学校。