广州和深圳的二本和三本大学名单如下：
二本大学
广州
1. 广州大学
2. 广东工业大学
3. 广东金融学院
4. 广东警官学院
5. 广东医学院
6. 广东药学院
7. 广州医学院
8. 广东商学院
9. 广州航海学院
10. 广东技术师范学院
11. 广东海洋大学
12. 广东白云学院
13. 广东外语外贸大学
14. 广东培正学院
深圳
1. 深圳大学
2. 南方科技大学
3. 深圳技术大学
4. 暨南大学深圳旅游学院
5. 深圳职业技术学院
6. 广东新安职业技术学院
7. 深圳信息职业技术学院
8. 深圳电视广播大学
三本大学
深圳
1. 吉林大学深圳研究生院
2. 深圳大学丽湖校区（丽山校区）
建议
广州：广州大学、广东工业大学是广州地区排名较高的二本大学，实力较强。
深圳：深圳大学是深圳市的一所知名高校，为深圳乃至全国培养了大量的人才，属于一本大学。南方科技大学虽然招生比较特殊，成绩要一本才有资格填报，但它属于一本高校。深圳技术大学虽然部分专业具有本科招生资格，但可以授予学士学位，更准确地说，它属于专科层次的本科高校。
这些信息可以帮助你更好地了解广州和深圳的高等教育资源，选择适合的学校和专业。建议进一步核实相关数据，以获得最准确的招生和办学信息。