在河南，值得推荐的二本和三本大学包括：
河南理工大学
简介：河南理工大学是我国第一所矿业高等学府和河南省建立最早的高等学校，是一所理工类公办普通二本院校。学校工科优势突出，安全、地矿学科特色鲜明，理学、经管、人文、医学等学科协调发展。校园环境优美，教学设施齐全，拥有一支高素质的师资队伍。
王牌专业：安全工程、采矿工程等。
分数线：在2024年河南高考中，理科分数最高的二本院校是河南理工大学（与平顶山工业职业技术学院联办），分数为499分。
河南中医药大学
简介：河南中医药大学是一所以中医药学科为特色，医、理、管、工、文等多学科协调发展的省属综合性普通本科高等院校。为河南省人民政府和国家中医药管理局共建高校、国家“中西部高等教育振兴计划”高校、教育部中国政府奖学金生培养高校、博士学位授权单位。学校教学资源丰富，拥有一批优秀的中医药专家和学者。
王牌专业：中医学等。
分数线：在2024年河南高考中，文科分数最高的二本院校是河南中医药大学，分数为503分；理科分数为498分。
洛阳师范学院
简介：洛阳师范学院位于河南省洛阳市，是一所省属普通本科师范院校。学校地理位置优越，文化底蕴深厚，校园环境优美。学校在教育教学方面具有较高的水平，为河南省的基础教育培养了大量的优秀教师。
王牌专业：学前教育、汉语言文学等。
分数线：在2024年河南高考中，洛阳师范学院（艺术类）文科本科二批的分数为428分，理科本科二批的分数为452分。
河南科技大学
简介：河南科技大学在工程技术领域享有盛誉，特别是其矿冶工程和机械工程专业，多次获得省级重点扶持。据统计，该校毕业生就业率常年保持在90%以上，显示出强大的市场竞争力。学校的国际化视野也为学生提供了丰富的学习交流机会，每年都有众多学生前往海外交流学习。
王牌专业：矿冶工程、机械工程等。
南阳理工学院
简介：南阳理工学院以理工科见长，特别是电子信息和机械工程专业，就业优势明显。学院的科研实力在省内有一定口碑，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。
王牌专业：电子信息工程、机械工程等。
安阳师范学院
简介：安阳师范学院是一所具有丰富文化底蕴的本科院校，其师范类专业如学前教育、小学教育等深受好评，就业率较高。
郑州航空工业管理学院
简介：郑州航空工业管理学院是原航空工业下属六所高校之一，同时也是“十三五”中西部高校基础能力建设的领军高校。该校在机械工程设计专业或电气自动化等王牌学科方面具有明显优势，毕业生就业前景广阔。
河南财经政法大学
简介：河南财经政法大学位于河南省郑州市，是省属全日制普通高等学校，是河南省特色骨干大学、河南省博士学位授予重点立项建设单位、推荐优秀应届本科毕业生免试攻读研究生普通高等学校，入选全国政法大学“立格联盟”。
新乡医学院
简介：新乡医学院是一所医学类二本院校，拥有较高的教学水平和研究实力，特别是在临床医学、医学检验等领域享有较高声誉。
河南工程学院
简介：河南工程学院是一所综合性二本院校，其王牌专业包括土木工程、纺织工程等，学校注重实践教学，就业率较高。
这些大学在各自的领域具有明显的专业优势，录取分数线也相对较高，但整体教学质量和就业前景都较好。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的高校。