民办大学食堂的收费情况如下：
费用构成
民办大学的伙食费主要用于食堂运营直接相关的支出，如食材采购、厨房员工工资、食堂办公费、水电费、餐具购置及小的维护维修等。
收费方式
民办大学的食堂收费方式可能包括学生充卡打饭、固定按学期或按年收费等。
费用水平
民办大学食堂的费用水平因学校而异，但总体上来说，比公办大学的食堂要贵一些。具体费用范围在每月500-2000元之间，具体费用会根据学校提供的餐饮服务质量、食材质量等因素有所调整。
影响因素
民办大学的食堂收费受到多种因素的影响，包括学校的运营成本、地理位置、市场物价等。
建议
学生在选择民办大学时，可以综合考虑学校的食堂收费情况，以确保其符合自己的经济承受能力。同时，建议学生关注学校食堂的饭菜质量和价格合理性，以保证饮食健康。
综上所述，民办大学食堂的收费因学校而异，但总体水平较公办大学高，建议学生在选择学校时综合考虑相关费用。