民办大学的规矩主要包括以下几个方面：
招生管理规定
民办高校的招生简章和广告必须载明学校名称、办学地点、办学性质、招生类型、学历层次、学习年限、收费项目和标准、退费办法、招生人数、证书类别和颁发办法等，并且必须报审批机关或其委托的机关备案。
民办高校必须严格执行国家下达的招生计划，按照国家招生规定和程序招收学生。对纳入国家计划、经省级招生部门统一录取的学生发放录取通知书。
民办学校在招生过程中，对于收取的费用有明确规定，包括报名费、考试费、入学费以及学费等，这些费用需要根据教育局规定进行报备，并进行公示。
学校纪律和管理
民办学校会制定学校纪律，规定学生在校内的行为规范和服从规则，包括着装要求、行为规范、迟到早退等方面的规定。
私立学校会要求学生按时到校并进行考勤，并在学校规定的考勤系统中进行签到。
学校会设定学习规定，包括学习时间安排、作业要求、考试制度等，旨在促进学生的学习效果和学业进展。
民办学校还会制定行为规范，规定学生在校内的行为准则，包括尊重他人、团结合作、诚实守信等方面的要求。
校规校纪和安全制度
民办学校会制定一系列的校规校纪，规定学生在校内的各项规定和要求，包括课间活动、用餐规定、宿舍管理等方面的规定，以维护学校的秩序和学生的安全。
学校会建立安全制度，包括防火、防盗、防伤害等安全方面的规定和措施，并制定相应的安全流程和紧急预案，确保学生的安全和健康。
教职工管理规定
民办学校应当依据教育部门规定，按照相应程序选拔、聘任合格的教师，且入选的教师必须通过民办学校的招聘考验，且符合国家教育部门的教师资格认证要求。
民办学校聘用教职工的方式也应符合相关规定。
资产和财务管理
民办高校的资产必须于批准设立之日起1年内过户到学校名下，举办者对学校债务承担连带责任。
民办高校的收费标准须公示，且对接受学历教育的受教育者收取费用的项目和标准，应当报价格主管部门批准并公示。
变更和审批
民办高校在符合举办者、学校名称、办学地址和办学层次变更条件时，应按照民办教育促进法规定的程序，报审批机关批准。
综上所述，民办大学的管理规定涵盖了招生、教学、学生管理、教职工管理、资产管理和变更审批等多个方面，以确保学校的正常运行和学生的学业质量。尽管存在一些管理不严格的民办学校，但许多民办大学在遵守国家法律法规的基础上，制定了详细的管理规定，以确保校园秩序和教学质量。建议学生在选择民办大学时，仔细了解其招生、管理和收费标准等方面的信息，以做出明智的选择。