截至2024年，厦门大学嘉庚学院共设有 13个学院，涵盖理、工、文、经、管、法等学科门类，具体院系及专业如下：
人文与传播学院
汉语言文学
新闻学
广告学
广播电视学
文化产业管理
英语系
日语系
法学院
法学
行政管理
设计与创意学院
视觉传达设计
环境设计
产品设计
动画
音乐系
音乐学
音乐表演
国际商务学院
国际经济与贸易
市场营销
国际商务
会计与金融学院
财务管理
会计学
金融学
财政学
税收学
管理学院
电子商务（运营管理）
电子商务（网络经济与金融）
信息管理与信息系统
工商管理
旅游管理
工程管理（工商项目管理）
物流管理
大数据管理与应用
信息科学与技术学院
电子信息工程
通信工程
自动化
微电子科学与工程
光电信息科学与工程
计算机科学与技术
软件工程
物联网工程
信息与计算科学
智能科学与技术
机器人工程
数据科学与大数据技术
机电工程学院
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
电气工程及其自动化
车辆工程
土木工程学院
土木工程
工程管理（房建工程项目管理）
工程造价
建筑学院
建筑学
风景园林
城乡规划
环境科学与工程学院
环境科学与工程
给排水科学与工程
其他学院
九州话九州
建议：
嘉庚学院的各个专业均具有较强的教学实力和社会认可度，建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。
由于学院的专业设置可能会随时间进行调整，建议学生在入学前及时关注学院的最新公告和更新信息。