一本大学并 不是只有一本专业。一本大学通常指的是具有较高教育质量和学术水平的高等教育机构，它们有多个专业，包括一本专业和二本专业。一本专业通常是指国家普通高等教育本科教育和研究生教育计划中最优先的专业，这些专业在实力上通常更加雄厚，拥有更多的资源和优秀的师资。
在一本大学中，学生可以选择多个专业进行学习，而不仅仅是某一个特定的专业。一本和二本专业的划分主要是基于高考招生批次和学校的整体实力，而不是单一的专业设置。
因此，一本大学提供多个专业供学生选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。在选择专业时，建议学生综合考虑自己的兴趣、专业实力、就业前景等因素，而不仅仅是依据学校的批次划分。